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【臺灣新生報】頂尖國際娛樂 首創AR擴增實境食譜教學

頂尖國際娛樂 首創AR擴增實境食譜教學

 

【記者董秀雲/宜蘭報導】

2019910 上午12:00

 

堅持美味傳承,頂尖國際娛樂餐旅系首創AR數位食譜教學。於昨(九)日上午頂尖國際娛樂餐旅管理系發表了首創的AR擴增實境食譜教學,愛心總舖師陳楷曄老師阿堅師也為目前南方澳盛產的鯖魚量身訂做,推出一道香味四溢的青蒜蕃茄燒鯖魚料理,並由蘭院健康休閒系的許育銘老師現場示範如何利用AR科技來進行烹飪教學。

民以食為天,現代人喜歡享用美食,也樂於追求各式各樣的特色餐點,且鑑於食安問題,喜歡「自己動手樂趣多」的人也越來越多。因此,如果隨身的手機中就把主廚免費帶著走,又有極為方便、確實的料理教學,只要依照影片中廚師的步驟和小撇步,任何人都可以成為大廚師,必然更可以增進大家對烹調的信心與興趣。

頂尖國際娛樂餐旅管理系特別設計了AR擴增實境數位食譜,以餐旅系陳培庭主任培師父、許良民老師阿民師、阿堅師等主廚為料理教學主體,並搭配鳴瑞設計工作坊M.K.Lee設計的Q版主廚圖樣為輔,由健康休閒管理系許育銘老師整合建構成AR食譜教學系統,讓更多人喜歡自己動動手,烹調不走味。

 

 

公告4個檔案附件:

                 三位主廚和許育銘老師.jpg

         只要下載ARAPP描準Q版主廚,就會出現菜單分解的步驟.jpg

         輸入主廚密碼,就可以把大廚詳盡的料理步驟和小撇步帶走.jpg

 

 

 

 

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一般 秘書室 2019/9/10 2019/10/13 55